Ernesto Moreno, un venezolano radicado en Londres, se ha convertido en un referente de la gastronomía en la capital británica. Su historia, marcada por la resiliencia y la capacidad de transformar obstáculos en oportunidades, lo llevó de la incertidumbre migratoria a liderar numerosos emprendimientos, franquicias y cuatro restaurantes de comida venezolana adaptada al paladar inglés que conforman el grupo Arepa & Co.
Moreno es hoy un ejemplo inspirador para la diáspora, demostrando que el éxito es posible sin perder las raíces.
Arepa & Co busca más que servir platos: propone una experiencia que conecta raíces latinas con paladares británicos. Arepas, cachapas y creaciones propias elaboradas con maíz, guayaba o plátano llegan al público londinense como una cocina “nueva, diferente y única”. “El londinense es curioso y abierto a probar. Esa ha sido nuestra oportunidad”, afirma Moreno.
Además de sus logros empresariales, Ernesto Moreno ha mostrado un compromiso genuino con su comunidad. Consciente del talento y potencial de la diáspora venezolana, ha impulsado programas de formación para emprendedores venezolanos en el Reino Unido, con la idea de fomentar la colaboración, el apoyo mutuo y el desarrollo de habilidades clave para enfrentar los desafíos del emprendimiento migrante.
Estas iniciativas reflejan su visión de que el éxito no es solo un logro individual, sino un proceso colectivo que implica compartir conocimientos, tender puentes y fortalecer redes.
Para Ernesto, los valores fundamentales para un emprendedor migrante son la constancia, la resiliencia, la tolerancia a la incertidumbre y, sobre todo, una mentalidad de “locus de control interno”: la firme convicción de que somos responsables de nuestras acciones y que el éxito depende en gran medida de la actitud y las decisiones personales.
La historia de Ernesto Moreno es, en definitiva, la historia de un hombre que supo transformar obstáculos en oportunidades, que apostó por sí mismo y por su cultura, y que hoy contribuye a enriquecer el tejido social y gastronómico de Londres, dejando una huella imborrable como empresario y embajador cultural.